لبو و شلغمی که دو سه هفته پیش خریدم و توی کابینت بود، بعد دو سه هفته دیدم که جوونه زده، به نظرتون میشه خورد یا نه باید بریزمشون دور؟
بپرسیم آخرین سوال
سلام دوستان گلم. راستش من بلد نیستم پوست ماهی رو چطوری بکنم. روش خاصی برای پوست کندن ماهی دارین؟ لطفا به من هم بگین. ????
من عاشق ته چین مرغ م ولی هر دفعه که میپزم ته چین وا میره و شل میشه. من ته چین و برای ۲ پیمانه برنج با ۳ قاشق ماست و ۱ دونه تخم مرغ درست میکنم. بنظرتون ...
من هر وقت یه غذای خورشتی یا برنجی میپزم، ته میگیره و بو و مزه سوختگی تو غذا میمونه. نمیدونم کجای کار اشتباه میکنم. چه کارهایی میتونم انجام بدم تا غذام دیگه ته نگیره و همیشه خوشمزه بشه؟
دوستان من هرچی مربا میپزم بعد از مدتی تغییر رنگ میده و خوش رنگی موقع پخت رو دیگه نداره. لطفا راهنمایی کنید که چجوری اینبار بپزم که تغییر رنگ نده. میخوام مربا (هویج ، به ) رنگش ثابت ...
یه وقتایی حواسمون به میزان آب خورشت نیست، اگه خورشتمون یکم ته گرفت، با چی بوی سوختگیشو کمتر کنیم؟
بچه ها من بعضی وقتاغذام آماده که شده تازه می فهمم غذام شور شده ????. راه حلتون برای کم کردن شوری غذا چیه؟ لطفا تجربه خودتون رو برام بنویسین.
خورشتام خوشمزه میشه ها ولی هر وقت میخوام برنج درست کنم، هرچقدم چک می کنم تهش خمیر میشه. ???? از اونطرف هرجا می رم مهمونی همه برنجشون دونه دونه س!! چیکار می کنید برنجتون دون میشه!!!!!!!؟
دیشب یه برنامه آشپزی ایرانی (شام ایرانی) دیدم که یکی از داورا به شرکتکننده گفت: “ادویهها رو بو داده کردی؟!” خیلی برام عجیب بود! یعنی ما باید قبل از استفاده از ادویهها، بو بدیمشون؟ اصلا بو دادن ادویه ...
من غذاهایی که با بادمجان پخته میشه خصوصا خورشت بادمجون رو خیلی دوست دارم. ولی خودتون میدونید که تلخی بادمجون باعث بد مزه شدن غذا ها میشه. برای گرفتن تلخی بادمجون چیکار میکنید؟