یه وقتایی حواسمون به میزان آب خورشت نیست، اگه خورشتمون یکم ته گرفت، با چی بوی سوختگیشو کمتر کنیم؟
بپرسیم آخرین سوال
دیشب یه برنامه آشپزی ایرانی (شام ایرانی) دیدم که یکی از داورا به شرکت‌کننده گفت: “ادویه‌ها رو بو داده کردی؟!” خیلی برام عجیب بود! یعنی ما باید قبل از استفاده از ادویه‌ها، بو بدیمشون؟ اصلا بو دادن ادویه ...
ولی وقتی درست میکنم اصلا خوشمزه نمیشه طوری که بچه ها گفتن دیگ ادویه نزن کسی میدونه طریقه درست استفاده کردنش چیه؟ من با ادویه و پیاز مرغ و مزه دار میکنم فک کنم روشم اشتباه
من عاشق بادمجونم ولی هر وقت سرخش میکنم، اون‌قدر روغن می‌کشه که انگار روغن و توی بادمجون سرخ‌کردم، نه برعکس! ???? کسی ترفندی داره که کم روغن بشه؟ چیکار کنم بادمجون روغن به خودش نگیره؟
لبو و شلغمی که دو سه هفته پیش خریدم و توی کابینت بود، بعد دو سه هفته دیدم که جوونه زده، به نظرتون میشه خورد یا نه باید بریزمشون دور؟