دوستان هر وقت کیک میپزم یا وسطی بود رفته یا خیلی زبر میشه. دستور عمل پخت کیک هم از اینترنت برداشتم. اگر در این مورد تجربه ای دارین راهنمایی کنید که چیکار کنم؟
برای بازنشانی رمز عبور خود نیاز است ایملتان را وارد کنید. لینکی برای بازنشانی به این نشانی ایمیل ارسال خواهد شد
لطفا به طور خلاصه توضیح دهید که چرا شما احساس می کنید این پاسخ باید گزارش شود.
لطفا به طور خلاصه توضیح دهید که چرا شما احساس می کنید این پاسخ باید گزارش شود.
لطفا به طور خلاصه توضیح دهید که چرا شما احساس می کنید این پاسخ باید گزارش شود.
موقع پخت کیک از قبل فر رو خوب داغ کن. اگه حرارت فر کم باشه کیک خیلی آروم میپزه و وسطش گود می افته.
برای زبری ام امکان داره وقتی روغن رو به مواد اضافه کردی خوب با مواد دیگه هم نزدی. مواد رو اونقدر با هم زن بزن که مواد کیک کاملا یکدست شه.
بکینگ پودر یا جوش شیرین باعث میشه کیک خوب پف کنه اگه کهنه باشه یا زیاد از حد بزنی برعکس عمل میکنه. البته دلیلش آردی که میزنی به کیک هم میتونه باشه????.
از آرد نان استفاده نکن که زیاد سنگین میشه .
موقع ریختن مواد داخل قالب دقت کن مواد یه جا بیشتر از جای دیگه نباشه و کاملا یکدست باشه
یه مقاله ی خوب درباره ی پف کیک داخل وبسایت هست اون رو چک کنید
ممنونم ????