دوستان هر وقت کیک میپزم یا وسطی بود رفته یا خیلی زبر میشه. دستور عمل پخت کیک هم از اینترنت برداشتم. اگر در این مورد تجربه ای دارین راهنمایی کنید که چیکار کنم؟
ارسال یک پاسخ
بهترین پاسخ
3 پاسخ از خانم ها
-
موقع ریختن مواد داخل قالب دقت کن مواد یه جا بیشتر از جای دیگه نباشه و کاملا یکدست باشه
-
بکینگ پودر یا جوش شیرین باعث میشه کیک خوب پف کنه اگه کهنه باشه یا زیاد از حد بزنی برعکس عمل میکنه. البته دلیلش آردی که میزنی به کیک هم میتونه باشه????.
از آرد نان استفاده نکن که زیاد سنگین میشه . -
موقع پخت کیک از قبل فر رو خوب داغ کن. اگه حرارت فر کم باشه کیک خیلی آروم میپزه و وسطش گود می افته.
برای زبری ام امکان داره وقتی روغن رو به مواد اضافه کردی خوب با مواد دیگه هم نزدی. مواد رو اونقدر با هم زن بزن که مواد کیک کاملا یکدست شه.
1 پاسخ
-
یه مقاله ی خوب درباره ی پف کیک داخل وبسایت هست اون رو چک کنید
-
ممنونم ????
-
یه مقاله ی خوب درباره ی پف کیک داخل وبسایت هست اون رو چک کنید