معمولا میوه و تره‌بار توی یخچالمون زیاد نمی‌مونه، مثلا هربار میخوام سالاد درست کنم میبینم که گوجه و خیار داخل یخچال کاملا پلاسیده و خراب شده و مجبوریم دور بریزیمشون، چیکار کنم خیار و گوجه مدت زمان بیشتری توی یخچال سالم بمونه؟!راهکاری داره؟!
ارسال یک پاسخ
1 پاسخ از خانم ها
1 پاسخ از آقابون
-
برای میوه‌ها، بهتره اونا رو قبل از گذاشتن توی یخچال نشوری. رطوبت اضافی باعث میشه زودتر خراب بشن. بجاش، هر وقت خواستی بخوری، همون موقع بشورشون. سبزیارم می‌تونی توی دستمال نخی یا حوله‌ای مرطوب بپیچی تا رطوبتشون حفظ بشه و تازه بمونن ولی بهرحال هیچکدومشون مدت زیادی تازه نمی مونن مگه اینکه یخچال تکنولويی نگهداری از میوه و سبزی داشته باشه
1 پاسخ
-
اگه سبزیجات برگی مثل کاهو یا اسفناج داری، بعد از شستن و خشک کردن، می‌تونی یه چندتا دستمال کاغذی توی ظرفشون بذاری. این دستمال کاغذیا رطوبت اضافی رو می‌گیرن و سبزیجات دیرتر خراب می‌شن. من این ترفند رو همیشه استفاده می‌کنم و سبزی هام تا یه هفته تازه می‌مونن!
من همیشه برای میوه و سبزیجات از زیپ‌کیپ استفاده می‌کنم. وقتی میوه‌ها رو شستم و خشک کردم، می‌ذارم تو کیسه‌های زیپ‌دار و هواش رو هم کامل خالی می‌کنم. اینطوری میوه‌ها کمتر هوا می‌گیرن و تازه می‌مونن. سبزی رو نمی دونم ولی میگن یه سری فیلتر یخچال هست که می تونه هم سبزی هم میوه رو تازه نگه داره