نگین - پاسخ

من توی ژله از میوه هم استفاده میکنم. اگر فقط یه ظرف استفاده می کنی یه قالب خوشگل انتخاب کن ته ظرف چند تیکه از میوه مثل پرتقال، توت فرنگی هر چی دوست داری بریز بعد ژله رو از روش بریز بزار یخچال فرم بگیره. بعد از شکل گرفتن ژله رو از ظرف در بیار سر و ته بزار تو ظرف سرو.

اگرم می خوای تکی سرو کنی اون شکل که کج می ذارن ظرفارو تا ژله توی ظرف کج شکل بگیره قشنگ میشه

برای این کار اول باید یکی از ژله هارو درست کنی بریزی توی لیوان اما لیوانارو کج بذاری توی یخچال. بعد فرم گرفتن ژله ی طرف دیگه رو درست کنی این بار لیوانارو صاف بذاری توی یخچال فقط باید مراقب باشی ژله ی دوم قبل ریختن توی لیوان خنک شده باشه. بعد گرفتن طرف دومم از یخچال در میاری و روش و تزیین می کنی

اگه ماهی یخ زده داری اون بذار توی پلاستیک جوری که آب داخلش نفوذ نکنه بعد بذارش توی آب جوش ۵ دقیقه بمونه. وقتی از آب جوش در آوردی ماهی رو پوست بکن می بینی که خیلی راحت تر پوستش ور میاد

نمک خوبه ها اما اگه بعدش خوب نشوری می تونه غذات رو شور کنه ????
اگه میخوای تلخی بادمجان رو از بین ببری بعد اینکه پوست کندی بزار تو یه کاسه بزرگ و کاسه رو پر از آب کن. تو آب یکم هم آبلیمو بریز بزار ۱۰ دقیقه بمونه. خوب تلخی بادمجان ها از بین میره.